第(3/3)页 做人还是要稍微低调一些,别招惹不必要的是非。 这会儿人们都在地里上工呢,村里只有几个屁大的孩子,看到张崇兴撒丫子蹽了。 显然家大人都叮嘱过了,张崇兴是个不好惹的,没事别往跟前凑。 回到家,一进门张崇兴就朝柴火棚子看了一眼,这会儿都中午了,柴火还是没见多。 这就好! 把粮食放到后院的地窖,肥肉割下来,等会儿熬猪油,瘦的也嘎了一半,剩下的同样放进地窖。 里面还有前天用狍子肉换的苞米面和土豆子。 这些东西足够让张崇兴一家安安稳稳地过到年底分粮了。 没别的啥事,张崇兴就在家里琢磨起了这杆三八大盖。 拆解,组装。 枪械这种东西,属于是一理通,百理明。 张崇兴上一世好歹是服役五年的一期士官,军事技能相当过硬,要不是他坚持的话,提二期绝对是稳的,三期也有很大希望。 对付个老古董的枪械,还不是手拿把掐的。 瞅着日头,应该到正午了,张崇兴抱了捆柴火,把锅烧热了,再加水。 烧水的同时,把肥肉都切成麻将块儿,水开了以后下锅焯。 张崇兴的手艺相当不错,而且上一世野外探险,就地取材的本事在他们那个圈子里也是数一数二的。 熬猪油这种事,根本难不住他。 焯过水,把猪肉捞出来,锅洗刷干净,再把焯过水的肥肉放进去,加一小碗水,接下来就是满满熬煮了。 锅里滋啦作响,肥肉也渐渐变成了金黄色。 深吸了一口气。 啊…… 还是这个年头的猪肉香。 不像后来从国外引进的品种,不下重料,根本遮不住那股子骚臭味儿。 拿来一个小罐子,里面原本放的猪油,上次吃兔子,都给用光了。 张崇兴用勺子把熬出来的猪油撇出来,竟然装了满满一罐子,这下荤腥是不缺了。 只可惜…… 家里除了咸盐,没有别的调料! 做红烧肉没有酱油,没有糖,那还做个屁啊! 灵魂都没了! 现在村里有这些东西的,且愿意拿出来换的,也就只有老高家了。 想着,张崇兴去后院下到地窖,打开了那个面口袋。 嚯! 色泽洁白,质地细腻,这可是用来出口的一等粉。 找了个高梁秆儿编的小笸箩,装了差不多10斤。 回屋又把猪油和猪油渣放好,可不能让张四柱那个白眼狼瞧见了。 随后便端着笸箩面出了门。 第(3/3)页